Итальянская · Ужины
Паста с печёными томатами
Сладкие томаты, чеснок и пармезан превращаются в соус прямо в форме.
Рецепт дня · Проверено редакцией
Сырники с лимонной сметаной
Румяная корочка, нежная середина и свежий соус без лишнего сахара.
Открыть рецепт
314рецептов
в каталоге
в каталоге
Быстрый выбор
Что приготовить сегодня?
Готовим дома
Проверенные рецепты
Русская · Супы
Борщ с печёной свёклой
Глубокий вкус без долгой зажарки: свёкла запекается и сохраняет цвет.
Японская · Ужины
Хрустящая курица с мисо
Умами-маринад, сочное мясо и глянцевая корочка за сорок минут.
Ближневосточная · Завтраки
Шакшука с печёным перцем
Пряный томатный соус, мягкие яйца и много зелени — завтрак на одной сковороде.
Скандинавская · Ужины
Лосось с зелёным маслом
Быстрый способ приготовить рыбу ресторанного уровня дома.
Грузинская · Выходной
Хинкали с говядиной и кинзой
Эластичное тесто, сочная начинка и понятная техника защипа.
Ужин за 30 минутРецепты, которые спасают будний вечер.
Большой семейный столБлюда, которые удобно делить со всеми.
Осенняя выпечкаТёплые пироги, яблоки, мёд и специи.
Едим вне дома
Ресторанный гид
Москва · Авторская
Twins Garden9.2
Большой гастрономический опыт вокруг сезонных российских продуктов и собственной фермы.
Санкт-Петербург · Петербургская
Палкинъ9.1
Исторический зал на Невском и русская кухня, которую в 2026 году отметили городской премией.
Казань · Мясо на огне
Горыныч9.0
Первый проект White Rabbit Family в Казани: дровяные печи, хоспер и смокер.
От Тбилиси до Токио
Кухни мира
Базовые техники, продукты и блюда, с которых удобно начинать знакомство.
Исследовать кухни
Беларусь
Вьетнам
ГрецияВ ленте
Новости еды
Гастрономъ · 24 октября в 10:00
Малосольный кижуч, пошаговый рецепт с фото на 147 ккал
Малосольный кижуч, или как его еще называют, серебряный лосось, нередко становится фаворитом среди любителей красной рыбы. Вкус у кижуча — выразительный, с деликатной природной сладостью и едва уловимой благородной горчинкой. Щадящая засолка не забивает его природный аромат, при
Гастрономъ · 24 октября в 09:00
Сырники от Ивлева, пошаговый рецепт с фото на 554 ккал
Знаменитые сырники от шефа Константина Ивлева — это новое прочтение классического утреннего блюда, главной изюминкой которого становится добавление в творог мармеладных лимонных или апельсиновых долек. При обжаривании мармелад внутри творожной массы слегка подплавляется, превраща
Гастрономъ · 24 октября в 09:00
Брускетты с творожным сыром: 13 рецептов — от классики с томатами до необычных сочетаний с грушей и виноградом — читать на Gastronom.ru
Брускетты с творожным сыром — простая закуска, которая легко превращается в нарядное блюдо для праздничного стола. На хрустящем багете или чиабатте нежный сыр отлично сочетается с красной рыбой, креветками, томатами, мясом, а также со сладкими фруктами и ягодами. Собрали 13 рецеп
Гастрономъ · 24 октября в 08:00
Суп с сайрой и рисом, пошаговый рецепт с фото на 189 ккал
Простой и быстрый вариант ухи — суп с сайрой и рисом. Этот суп из рыбных консервов многим знаком еще с советских времен. Готовиться быстро, из самых доступных продуктов, да к тому же очень вкусный и сытный. Для студентов или начинающих кулинаров — настоящая палочка-выручалочка. В
Аргументы и факты · 24 октября в 07:05
От печи до Мишлена. Как ресторанные блюда скрывают «деревенские корни»
Какие из домашних блюд стали хитами высокой кухни