Итальянская · Ужины
Паста с печёными томатами
Сладкие томаты, чеснок и пармезан превращаются в соус прямо в форме.
Рецепт дня · Проверено редакцией
Сырники с лимонной сметаной
Румяная корочка, нежная середина и свежий соус без лишнего сахара.
Открыть рецепт
314рецептов
в каталоге
в каталоге
Быстрый выбор
Что приготовить сегодня?
Готовим дома
Проверенные рецепты
Русская · Супы
Борщ с печёной свёклой
Глубокий вкус без долгой зажарки: свёкла запекается и сохраняет цвет.
Японская · Ужины
Хрустящая курица с мисо
Умами-маринад, сочное мясо и глянцевая корочка за сорок минут.
Ближневосточная · Завтраки
Шакшука с печёным перцем
Пряный томатный соус, мягкие яйца и много зелени — завтрак на одной сковороде.
Скандинавская · Ужины
Лосось с зелёным маслом
Быстрый способ приготовить рыбу ресторанного уровня дома.
Грузинская · Выходной
Хинкали с говядиной и кинзой
Эластичное тесто, сочная начинка и понятная техника защипа.
Ужин за 30 минутРецепты, которые спасают будний вечер.
Большой семейный столБлюда, которые удобно делить со всеми.
Осенняя выпечкаТёплые пироги, яблоки, мёд и специи.
Едим вне дома
Ресторанный гид
Москва · Авторская
Twins Garden9.2
Большой гастрономический опыт вокруг сезонных российских продуктов и собственной фермы.
Санкт-Петербург · Петербургская
Палкинъ9.1
Исторический зал на Невском и русская кухня, которую в 2026 году отметили городской премией.
Казань · Мясо на огне
Горыныч9.0
Первый проект White Rabbit Family в Казани: дровяные печи, хоспер и смокер.
От Тбилиси до Токио
Кухни мира
Базовые техники, продукты и блюда, с которых удобно начинать знакомство.
Исследовать кухни
Беларусь
Вьетнам
ГрецияВ ленте
Новости еды
Гастрономъ · 23 октября в 12:00
Ходзича: что это за чай, какой у него вкус и как его заваривать — читать на Gastronom.ru
Ходзича появился в меню кофеен рядом с матчей и молочным кофе. Из этого японского чая готовят латте, его добавляют в холодные напитки, сочетают с молоком и сиропами. На вкус ходзича совсем не похож на привычный зеленый чай: вместо травянистых ноток здесь карамель, орехи и аромат
Гастрономъ · 23 октября в 11:30
Врач рассказала, сколько чурчхелы можно есть в день — читать на Gastronom.ru
Самая вкусная чурчхела заготавливается осенью — во время сбора урожая винограда и орехов. А так как чурчхеле нужно время, чтобы настояться, мы вместе с диетологом Аленой Парецкой успеваем разобраться, сколько можно съесть этого лакомства за день и как лучше это сделать.
Гастрономъ · 23 октября в 11:00
Закусочное печенье на пиве с сыром, пошаговый рецепт с фото на 276 ккал
Пиво пригодится не только для маринадов и соусов, но и в тесте для несладкой выпечки. В сырном печенье оно помогает добиться характерной рассыпчатой текстуры. Розмарин добавляет свежий хвойный аромат и хорошо сочетается с сыром. Если вы хотите добиться сливочного вкуса, добавляйт
Гастрономъ · 23 октября в 10:00
Онигири с крабовыми палочками, пошаговый рецепт с фото на 78 ккал
Онигири с крабовыми палочками по нашему рецепту получатся очень пикантными, аппетитными, сливочно-острыми. Вместо палочек можно взять любой вариант имитации крабового мяса, который вы любите. В начинку входит майонез и острый соус. Майонез, конечно, лучше всего брать густой японс
Гастрономъ · 23 октября в 09:00
11 рецептов салатов с кальмарами и яйцом: с огурцом, рисом, сыром и креветками — читать на Gastronom.ru
Салат с кальмарами и яйцом можно приготовить для быстрого обеда, семейного ужина или праздничного стола. Нежные морепродукты хорошо сочетаются со свежими огурцами, рисом, грибами, сыром и зеленью, а для более нарядной подачи подойдут креветки и красная икра. Собрали 11 рецептов с