Итальянская · Ужины
Паста с печёными томатами
Сладкие томаты, чеснок и пармезан превращаются в соус прямо в форме.
Рецепт дня · Проверено редакцией
Сырники с лимонной сметаной
Румяная корочка, нежная середина и свежий соус без лишнего сахара.
Открыть рецепт
314рецептов
в каталоге
в каталоге
Быстрый выбор
Что приготовить сегодня?
Готовим дома
Проверенные рецепты
Русская · Супы
Борщ с печёной свёклой
Глубокий вкус без долгой зажарки: свёкла запекается и сохраняет цвет.
Японская · Ужины
Хрустящая курица с мисо
Умами-маринад, сочное мясо и глянцевая корочка за сорок минут.
Ближневосточная · Завтраки
Шакшука с печёным перцем
Пряный томатный соус, мягкие яйца и много зелени — завтрак на одной сковороде.
Скандинавская · Ужины
Лосось с зелёным маслом
Быстрый способ приготовить рыбу ресторанного уровня дома.
Грузинская · Выходной
Хинкали с говядиной и кинзой
Эластичное тесто, сочная начинка и понятная техника защипа.
Ужин за 30 минутРецепты, которые спасают будний вечер.
Большой семейный столБлюда, которые удобно делить со всеми.
Осенняя выпечкаТёплые пироги, яблоки, мёд и специи.
Едим вне дома
Ресторанный гид
Москва · Авторская
Twins Garden9.2
Большой гастрономический опыт вокруг сезонных российских продуктов и собственной фермы.
Санкт-Петербург · Петербургская
Палкинъ9.1
Исторический зал на Невском и русская кухня, которую в 2026 году отметили городской премией.
Казань · Мясо на огне
Горыныч9.0
Первый проект White Rabbit Family в Казани: дровяные печи, хоспер и смокер.
От Тбилиси до Токио
Кухни мира
Базовые техники, продукты и блюда, с которых удобно начинать знакомство.
Исследовать кухни
Беларусь
Вьетнам
ГрецияВ ленте
Новости еды
Гастрономъ · 19 октября в 21:00
Запеченный лук с помидорами, пошаговый рецепт с фото на 291 ккал
Запеченный лук с помидорами при всей своей простоте может стать элегантным гарниром, который можно подать гостям к мясу или курице наряду с картофелем, например. А если речь идет о постном или веганском столе, то это вообще блюдо-находка. Ароматно, вкусно и, что особенно важно, к
Гастрономъ · 19 октября в 20:00
Можно ли на ночь есть квашеную капусту: кому нельзя и сколько съесть без вреда — читать на Gastronom.ru
Иногда квашеная капуста на ночь даже полезнее, чем поздний перекус йогуртом. Однако и у такого суперфуда есть свои особенности. О пользе этого продукта и кому квашеную капусту на ночь стоит ограничить, «Гастроному» рассказала диетолог Алена Парецкая.
Гастрономъ · 19 октября в 19:00
Тыквенные маффины с орехами, пошаговый рецепт с фото от автора Marysckin на 265 ккал
Тыквенные маффины с орехами — красивая, ароматная и очень вкусная примета осени. Ярко-оранжевые, с тонкой румяной корочкой, аппетитные, они пекутся легко и быстро, и практически сразу же после извлечения из духовки готовы к подаче — в этом их бесспорное преимущество перед сложным
Гастрономъ · 19 октября в 18:00
Чеснок в рационе: польза и вред молодого и зрелого и как его есть, чтобы не навредить организму — читать на Gastronom.ru
Чеснок многие называют природным антибиотиком и средством от сезонных вирусов, поэтому добавляют практически в каждое блюдо или едят в сыром виде. Другие, напротив, обходят продукт стороной из-за запаха и возможных проблем с желудком. Где заканчивается народная молва и начинаются
Гастрономъ · 19 октября в 17:40
Картофельная запеканка со свиной корейкой и сырным соусом, пошаговый рецепт с фото на 913 ккал
Эту картофельную запеканку со свиной корейкой и сырным соусом можно приготовить для всей семьи на обед или ужин. Тонкие кружочки картофеля и кусочки мяса чередуют и заливают их соусом из молока, сливок и чеддера. Во время запекания он пропитывает слои, смягчает картофель и соедин