Ближневосточная · Завтраки
Шакшука с печёным перцем
Пряный томатный соус, мягкие яйца и много зелени — завтрак на одной сковороде.
Время35 минутСложностьЛегкоПорции3На порцию312 ккал
По шагам
Как готовить
- 1
Обжарьте лук и перец 8 минут до мягкости.
- 2
Добавьте чеснок, зиру и паприку, прогрейте 30 секунд.
- 3
Влейте томаты и тушите 12 минут до густоты.
- 4
Сделайте углубления, разбейте яйца и готовьте под крышкой 6–8 минут.
- 5
Добавьте фету и кинзу. Подавайте с лепёшкой.
Совет редакции
Подготовьте и отмерьте продукты заранее: так процесс будет спокойнее, а результат — стабильнее.
