Японская · Ужины
Хрустящая курица с мисо
Умами-маринад, сочное мясо и глянцевая корочка за сорок минут.
Время45 минутСложностьСреднеПорции4На порцию418 ккал
По шагам
Как готовить
- 1
Смешайте мисо, соевый соус, мёд, уксус и тёртый имбирь.
- 2
Обсушите курицу, натрите маринадом и оставьте на 20 минут.
- 3
Выложите кожей вверх и запекайте при 220 °C 30–35 минут.
- 4
В последние 3 минуты включите гриль для хрустящей корочки.
- 5
Посыпьте кунжутом и зелёным луком.
Совет редакции
Подготовьте и отмерьте продукты заранее: так процесс будет спокойнее, а результат — стабильнее.
