Грузинская · Ужины
Хинкали по-горски
Крупные хинкали с бараниной и перцем.
Время90 минутСложностьСреднеПорции4На порцию480 ккал
По шагам
Как готовить
- 1
Замесите эластичное тесто и отдохните 30 минут.
- 2
Порубите мясо с луком, зеленью, солью и перцем.
- 3
Соберите мешочки с плотным защипом сверху.
- 4
Варите 8–10 минут и подавайте горячими, держа за хвостик.
Совет редакции
Подготовьте и отмерьте продукты заранее: так процесс будет спокойнее, а результат — стабильнее.
