Азербайджанская · Ужины
Летняя долма
Молодые листья и лёгкая начинка.
Время80 минутСложностьСреднеПорции4На порцию390 ккал
По шагам
Как готовить
- 1
Смешайте фарш с рисом, луком и зеленью.
- 2
Заверните начинку в бланшированные листья.
- 3
Сложите плотно в кастрюлю, залейте водой и тушите 45 минут.
- 4
Подавайте с мацони.
Совет редакции
Подготовьте и отмерьте продукты заранее: так процесс будет спокойнее, а результат — стабильнее.
