SFOOD.info

Готовим. Пробуем. Разбираемся.

Грузинская кухня

Грузия

Сыр, тесто, орехи, специи и щедрые блюда для общего стола.

21 популярных рецептов
Грузинская кухня

От классики до домашней кухни

Что приготовить

Все страны
Хачапури по-аджарски

Грузинская · Выпечка

Хачапури по-аджарски

Лодочка с двумя сырами, яйцом и сливочным маслом.

105 минСредне720 ккал
Хачапури-лодочка

Грузинская · Выпечка

Хачапури-лодочка

Аджарская лодочка с сыром, яйцом и маслом.

100 минСредне710 ккал
Хачапури с яйцом

Грузинская · Выпечка

Хачапури с яйцом

Желток остаётся жидким, тесто — с корочкой.

100 минСредне710 ккал
Хачапури на кефире

Грузинская · Выпечка

Хачапури на кефире

Мягкое тесто и щедрая сырная середина.

100 минСредне710 ккал
Острые хачапури

Грузинская · Выпечка

Острые хачапури

Сырная лодочка с щепоткой острого перца.

100 минСредне710 ккал
Мини-хачапури

Грузинская · Выпечка

Мини-хачапури

Небольшие лодочки с тем же яйцом и сыром.

100 минСредне710 ккал
Хачапури из печи

Грузинская · Выпечка

Хачапури из печи

Сильный жар даёт пятнистую корочку.

100 минСредне710 ккал
Хинкали со свининой

Грузинская · Ужины

Хинкали со свининой

Классический мясной бульон внутри теста.

90 минСредне480 ккал
Хинкали с тмином

Грузинская · Ужины

Хинкали с тмином

Тмин слышно в каждом мешочке.

90 минСредне480 ккал
Хинкали калакури

Грузинская · Ужины

Хинкали калакури

Городская лепка с мелкими складками.

90 минСредне480 ккал
Хинкали на двоих

Грузинская · Ужины

Хинкали на двоих

Горячие хинкали сразу из кастрюли.

90 минСредне480 ккал
Хинкали с луком

Грузинская · Ужины

Хинкали с луком

Лука в фарше столько, чтобы начинка была сочной.

90 минСредне480 ккал
Хинкали по-горски

Грузинская · Ужины

Хинкали по-горски

Крупные хинкали с бараниной и перцем.

90 минСредне480 ккал
Хинкали с бульоном

Грузинская · Ужины

Хинкали с бульоном

Сначала пьют бульон, потом едят тесто.

90 минСредне480 ккал