Готовим. Пробуем. Разбираемся.
Горно-Алтайск · Алтайская
Мясо, травы, кедровый орех и локальные продукты в понятных региональных блюдах.
Хорошая точка входа в кухню Алтая и местные специалитеты.
Короткий ориентир по алтайской кухне: мясо, травы и локальные продукты. Перед поездкой сверьте конкретный адрес и часы.
Стартовая карточка региональной кухни Алтая.
Москва · Авторская
Большой гастрономический опыт вокруг сезонных российских продуктов и собственной фермы.
Москва · Современная русская
Открытый огонь, выразительные завтраки и знакомые продукты в новом прочтении.
Санкт-Петербург · Европейская
Лаконичная кухня с точными соусами и вниманием к каждому сезонному продукту.
Санкт-Петербург · Овощная
Овощи играют главные роли, мясо и рыба аккуратно дополняют меню.