Self Edge Japanese

Зачем идти

Второй стол Екатеринбурга, если Culta закрыт или хочется Японии.

Что известно

Self Edge Japanese в 2025 году впервые вошёл в пятёрку уральской премии и занял второе место. Ресторан на Гоголя входит в сеть с Москвой и Петербургом: акцент на продукте, роллы без сливочного сыра и ежемесячные омакасе бренд-шефа. Летом у заведения есть веранда. Берите баклажаны, если они в сезоне, — их часто выделяют гости.

WhereToEat Ural 2025: 2-е место. Сайт selfedge.ru, Гоголя, 18.