Кусто

Зачем идти

Идти за морепродуктами, а не за волжским видом ради вида.

Что известно

«Кусто» — рыбный проект Максима Мирсиянова и Berezka Group в БЦ Corner Place. Шеф Дмитрий Данилов работает с дикой рыбой северных морей и Дальнего Востока, карту вин собирал сомелье Вячеслав Уваров. Открытые гиды 2026 года ставят его среди столов, ради которых в Нижний едут отдельно. Бронь сайт просит уточнять по телефону.

Сайт custo.rest и профиль chef.ru: шеф Дмитрий Данилов, Алексеевская, 6/16.