Гастрономъ · 1 ноября в 11:00

Гункан с красной икрой, пошаговый рецепт с фото от автора bagi на 236 ккал

Икура гункан-маки (Ikura Gunkanmaki), или, говоря более понятным языком, гункан с красной икрой — изящная классика японской кухни. Слово «гункан» переводится как «военный корабль», что точно отражает форму этой разновидности суши: продолговатая лодочка из риса оборачивается полос